Oktoberfest w Warszawie – bawarska tradycja na Powiślu

Oktoberfest w Monachium to wydarzenie o ponad 200-letniej tradycji! Jest to największy festiwal
piwa na świecie. Jego historia sięga 1810 roku, kiedy to ślub Ludwika Bawarskiego z księżniczką
Teresą von Sachsen-Hildburghausen uświetniły wyścigi konne na łąkach nazwanych później
Theresienwiese. Od tamtej pory wydarzenie stało się nieodłącznym elementem bawarskiej kultury.
Do 1871 roku festiwal obchodzony był w październiku („Oktober”, stąd jego nazwa), a od 1872 roku
zaczyna się we wrześniu ze względu na korzystniejsze warunki pogodowe w Monachium i trwa
zazwyczaj16–18 dni.

Na Oktoberfest serwowane jest specjalne piwo Oktoberfestbier, warzone wyłącznie przez sześć
monachijskich browarów i tylko raz w roku specjalnie na tę okazję.
Warszawska edycja wydarzenia (25–28 września oraz 2–5 października), choć mniejsza, doskonale
oddaje ducha bawarskiego święta. Festiwalowy namiot przy Elektrowni Powiśle oferuje:

• autentyczne piwo (Paulaner Oktoberfestbier), można będzie napić się piwa z litrowych kufli
  (die Maß), zgodnie z tradycją;
• regionalne przysmaki:
• Schweinshaxe – pieczona golonka wieprzowa, chrupiąca z zewnątrz, soczysta w
  środku;
• Hendl – pieczony kurczak z ziołami i czosnkiem;
• Weißwurst – biała kiełbasa z cielęciny i pietruszki, podawana z musztardą i preclem;
• Brezn – duży, miękki precel z chrupiącą skórką;
• Sauerkraut – kapusta kiszona, klasyczny dodatek do mięs;
• Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, kremowa lub na bazie bulionu;
• Brotzeitbrettl – deska regionalnych serów, wędlin, ogórków i chleba;
• Knödel – kluski z bułki lub ziemniaków, podawane z sosem pieczeniowym;
• Lebkuchenherz – piernikowe serca z kolorowym lukrem i napisem;
• Apfelstrudel – strudel jabłkowy z cynamonem i rodzynkami, często serwowany z bitą
  śmietaną;
• muzykę na żywo, przy której można tańczyć w rytmie Schuhplattler (tradycyjnego tańca bawarskiego);
• mini kurs: „Jak poprawnie nalać piwo z beczki (die Fass)?”;
• tablice informacyjne o historii Oktoberfestu i kulturze Bawarii;
• mini wykład dla studentów: „Oktoberfest jako fenomen kulturowy”;
• naukę podstawowych zwrotów po niemiecku związanych z festiwalem (np. „Prost!”, „Noch ein Bier, bitte!”);
• konkurs na najpiękniejszy strój bawarski;
• zawodach w trzymaniu kufla (kto najdłużej utrzyma Maß z piwem?);
• quizy o historii Oktoberfestu i nagrody.

Uczestnicy wydarzenia chętnie zakładają Lederhosen (panowie) i Dirndl (panie; warto zwrócić uwagę
na kokardę na fartuchu, która zdradza status związku).

Godziny otwarcia festiwalu:

• czwartek i piątek: od 15:00 do 22:00
• sobota: od 12:00 do 22:00
• niedziela: od 12:00 do 20:00